Los evacuados de las Bahamas recibieron comida gratis en Boynton Beach en medio de un incierto futur

El domingo, el restaurante Driftwood a lo largo de la US 1 en Boynton Beach cerró temporalmente para poder organizar una cena para los evacuados por el huracán Dorian de los Abacos que viven temporalmente en el sur de Florida.

Gracias a la ayuda de los chefs del área y las empresas de la comunidad que donaron artículos, pudieron proporcionar los favoritos de las Bahamas, como los buñuelos de caracola y los macarrones con queso picantes.

"Afortunadamente también, la caracola que estamos usando hoy es de los Abacos", dijo el chef Brandon Mervil.

Mervil dice que para aquellos que quieren ayudar pero no tienen los medios para donar suministros o dirigirse a ayudar a reconstruir, simplemente pedir caracoles en un restaurante cercano puede ayudar a aquellos que lo han perdido todo.

"Especialmente la gente de Abaco y West End porque esas áreas son de donde proviene la mejor concha y esas conchas se exportan a todo el mundo", dijo Mervil.

Dado que el turismo es lo que impulsa la economía en lugares como los Abacos, muchas personas que aún viven allí están recurriendo a la concha como una forma de obtener dinero.

"Los precios subieron un poco, pero es un suministro tan abundante que están funcionando nuevamente", dijo Mervil.

Mientras tanto, para aquellos que se están recuperando en Estados Unidos, muchos de ellos viven en hoteles y dependen de la generosidad de la comunidad del sur de Florida para ayudarlos a sobrevivir. Es por eso que muchos en la comunidad sintieron la necesidad de organizar una comida caliente para quienes anhelan sus hogares.

Mervil posee una empresa de catering en Riviera Beach llamada Funky Fritters. Para obtener más información, puede comunicarse con él al 561-201-5537 o conchman561@gmail.com.